Hướng dẫn nấu canh cải thăn lợn trứng gà

Hướng dẫn nấu canh cải thịt thăn lợn trứng gà

Canh rau cải và thịt lợn thì không còn xa lạ gì với chúng ta. Để khiến cho món ăn này thêm đa dạng và giàu dinh dưỡng hơn, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách cải biến món này. Đó chính là nấu canh cải thăn lợn trứng gà.

Khác với món canh cải thông thường, lần này chúng ta sẽ có thêm một nguyên liệu nữa là trứng gà. Thêm trứng gà sẽ giúp món canh này thêm hấp dẫn, lạ miệng và có giá trị dinh dưỡng cao hơn.

Nguyên liệu nấu canh cải thăn lợn trứng gà

Nguyên liệu nấu món canh cải thăn lợn trứng gà
Nguyên liệu cần chuẩn bị
  • Rau cải: 0,2 kg
  • Thịt thăn lợn: 0,15 kg
  • Trứng gà: 2 quả
  • Gừng
  • Hành hoa
  • Nước mắm
  • Mì chính
  • Muối

Các bước thực hiện

Để làm được món canh cải nấu thăn lợn trứng gà, chúng ta làm như sau:
– Rau cải nhặt và rửa sạch. Sau đó cắt thành khúc, nhớ chia phần cuộng và phần lá tách riêng.
– Thịt thăn lợn rửa sạch, thái thành từng miếng morng vừa ăn.
– Cho một lượng nước vừa đủ vào nồi, đun sôi rồi nêm thêm nước mắm, muối vừa ăn. Gừng đập nhỏ cho vào.
– Phần cuộng cải cứng hơn nên sẽ cho vào trước rồi cho thịt thăn vào.
– Đến khi nồi sôi lại thì cho phần lá cải vào, chờ đế khi phần lá cải vừa chín thì tắt bếp, nêm thêm mì chính vào.
– Đập trứng cho vào 2 bát khác nhau (số lượng trứng thay đổi theo số người ăn), múc canh nóng để lên rồi rắc thêm hành hoa đã được thái nhỏ lên trên.
– Nên ăn khi còn nóng để đảm bảo được sự ngon miệng của món ăn.

Thành quả

Món canh cải thăn lợn trứng gà sau khi chế biến
Món ăn sau khi chế biến

Món canh cải thịt thăn trứng gà ngon miệng cần đảm bảo các yêu cầu dưới đây:
– Canh có màu vàng. Mùi thơm, vị vừa ăn, không bị tanh.
– Nước canh trong, nước nhiều hơn cái, phần rau cải không bị nhừ do chín quá kỹ, thịt thăn lợn vừa chính tới.

Chúc các bạn thành công!

Tin Bài Liên Quan

Hướng dẫn làm món thịt lợn xào rau cải

Hướng dẫn làm món thịt lợn xào rau cải

Thịt lợn xào rau cải là một món ăn dễ ăn lại vừa đảm bảo dinh dưỡng cần thiết trong bữa ăn. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món thịt lợn xào rau cải ngon miệng tại nhà.

hướng dẫn làm canh cải cúc nấu cá rô

Cách làm món canh cải cúc nấu cá rô hấp dẫn

Canh cải cúc nấu cá rô đồng là món ăn hấp dẫn, thường được sử dụng trong bữa cơm hàng ngày của người Việt Nam. Nhiều người lo ngại về việc chế biến cá rô vốn nhiều xương sẽ khó khăn. Tuy nhiên, với bài hướng dẫn cách làm món canh cải cúc nấu cá rô này, bạn sẽ dễ dàng thực hiện được món ăn này.

cách làm món nộm rau muống

Cách làm nộm rau muống cực đơn giản

Nộm rau muống là món ăn khai vị hoặc ăn kèm rất phổ biến. Các món nộm vốn được ưa chuộng vì có hương vị ngon, dễ tiêu hoá và rất dễ thực hiện. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm nộm rau muống cực kỳ đơn giản tại nhà

DMCA.com Protection Status